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Träume von 1001 Nacht - Geoplanerin Sandra in Marokko

Verfasst von Sandra Gluschke am 20.06.2017 | 0 Kommentare

Blog Marokko

Schon sehr lange hatte ich den Wunsch nach *Marokko* zu reisen. In diesem Jahr bot sich nun die Gelegenheit, um endlich in die Träume von 1001 Nacht einzutauchen. Die Reise ging zuerst mal nach *Agadir*, einem bekannten Badeort am Atlantik, der nach einem schweren Erdbeben im Jahr 1960 fast völlig zerstört wurde. Der Neuaufbau prägt auch den Charakter dieser Stadt: Es ist eine sehr gute Infrastruktur vorhanden, viele Plätze und saubere, durch viel Grün und Palmen gesäumte Straßen; Jogger und Radfahrer sowie öffentliche Sportplätze geben der Stadt fast schon wieder...

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Mandelblüte in Marokko

Verfasst von Julia Burchard am 08.01.2015 | 0 Kommentare

Marokko Reise zur Mandelblüte

Die Berghänge sind bedeckt von zartem Rosa, in der Luft liegt ein süßlicher Blütenduft – im Februar bietet die Mandelblüte in Marokko ein unvergessliches Schauspiel. Auf einer Wanderung im Antiatlas oder beim Mandelblütenfest in Tafraoute können Besucher die Mandelblüte hautnah erleben.   Eine der schönsten Reisezeiten für Marokko ist im Februar, wenn im Antiatlas tausende von Mandelbäumen ihre rosa-weißen Blüten entfalten. Blühende Bäume schmücken dann die sonst so kargen Berghänge und in den Dörfern feiern die hier ansässigen Berber fröhliche Feste. In der roten Festung von Tafraoute werden die bekanntesten Feierlichkeiten der...

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Spezialität zum Nachkochen: Rindfleisch-Tajine aus Marokko

Verfasst von Julia Burchard am 19.12.2013 | 0 Kommentare

Tajine-Kochgeschirr

*Zutaten:* 1 kg Rindfleisch (aus der Schulter) 150 g Datteln 150 g blaue Weintrauben 300 g rote Zwiebeln 400g Kichererbsen 250 ml Rinderfond 400 g Süßkartoffeln 6 Stiele Koriander 4 El Olivenöl 5 Pimentkörner 3 Wacholderbeeren 3 Nelken 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel 1 Tl Cayennepfeffer 1 Tl gemahlener Zimt Salz Pfeffer   *Zubereitung:*   Fleisch in ca. 4 cm große Stücke schneiden Piment, Wacholder und Nelken in einem Mörser fein mahlen und mit Öl, Zimt, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer mischen Fleisch gründlich damit vermengen, über Nacht kalt stellen   *Am nächsten Tag:* Fleisch kräftig mit Pfeffer und Salz würzen Fleisch und Rinderfond in eine Tajine-Form geben...

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Erlebnis Marokko

Verfasst von Julia Daraspe am 11.07.2013 | 0 Kommentare

Marokko Reise Chefchaouen

Im Juni war es dann endlich soweit...nach über 15 Jahren bin ich wieder in das Königreich Marokko geflogen. Unsere erste Station war Marrakesch, wegen der Farbe der Mauern und Häuser auch „Die Rote" genannt, wo uns am späten Nachmittag noch um die 35 Grad erwarteten. Es ist nach wie vor eine trubelige, lebendige Stadt, die viele Einflüsse aus der maurischen Architektur vorzuweisen hat und trotz Moderne ihre Authentizität behalten hat. Dann ging es mit dem Zug in die Königsstadt Fès, die wir nach 6 Stunden Fahrt erreichten. Fès gehört...

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